Kerenyahan Camilan Krupuk Goreng Pasir Pak Sibon Khas Kota Kediri

 KRUPUK GORENG PASIR 

PAK SIBON 

KHAS KOTA KEDIRI

Krupuk Goreng Pasir Pak Sibon

Pasar Setonobetek Kota Kediri

Halo nda ! apakah sudah pernah berkunjung ke Kota Kediri ? jika biasanya Kota Kediri identik dengan kota tahu tapi ternyata masih banyak lo nda jajanan khas kota Kediri yang tidak hilang dilekang zaman. salah satu jajanan yang sampai saat ini masih berkembang adalah Krupuk Goreng Pasir. Sebenarnya diberbagai daerah krupuk goreng pasir memiliki banyak julukan seperti krupuk upil, krupuk pasir, krupuk bawang dan masih banyak lagi. 

Salah satu outlet krupuk Pasir Khas kota kediri yang masih ada adalah Krupuk Goreng Pasir Pak Sibon. Outlet ini mulai berdiri tahun 1992. Krupuk Pak Sibon dapat dijumpai di pasar Setonobetek Kota Kediri lebih tepatnya di Blog A bagian belakang. selain di Pasar Setonobetek Krupuk Pak Sibon juga dapat dijumpai di Toko oleh-oleh khas Kota Kediri.

Yang membuat krupuk ini khas adalah cara pengolahannya yang sedikit berbeda. jika biasanya kerupuk digoreng dengan minyak tapi jika krupuk ini digoreng menggunakan pasir. alat penggorengannya pun bukan menggunakan wajan tetapi menggunakan molen atau alat penggorengan yang berbentuk seperti adukkan pasir tetapi bedanya adalah peletakan api dibawah molen penggorengan. Kurang lebih seperti pada video dibawah ini.

Ciri khas dari krupuk ini adalah kerenyahan dan kelezataan rasanya yang khas. krupuk ini bisa dimakan untuk camilan, lauk saat makan, dan juga bisa disandingkan dengan sambel dari kacang merah atau biasanya disebut dengan sambel pecel.  selain Krupuk bawang outlet ini juga menjual beragam rasa dan jenis kerupuk seperti krupuk rasa terasi, krupuk rasa manis, krupuk pedas gula merah, dan krupuk pedas wahing. kenapa disebut krupuk pedas wahing dikarenakan berasal dari bahasa indonesia wahing yang berarti bersin, jadi dengan memakan krupuk ini anda akan merasakan sensasi bersin tiba-tiba karena aroma pedasnya yang tajam. krupuk pedas wahing tidak disarankan untuk orang yang tidak begitu menyukai rasa pedas yang tajam.

Masih banyak lagi jenis krupuk yang dijual dioutlet ini. jika kalian mencoba sensasi renyahnya krupuk goreng pasir pak sibon bisa datang sendiri keoutlet yang tersedia dengan waktu buka pagi pukul 08.00-20.00 malam, disaat penerapan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM).

stay safe, patuhi protokol kesahatan, and  see you next content!